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农家菜盒

发布时间:2017/7/26

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西安农家菜盒哪家好


陕南特色美食菜盒的制作方法

1.面粉堆在案板上中间开窝,冲入沸水烫熟1/3,再加入凉水揉成软硬适宜的面团待用。

2.韭菜、粉条烫软与老豆腐一同切丁,鸡蛋炒熟放凉切丁,以上原料放入盆中拌匀,加调料成馅。

3.面团下剂擀成直径8厘米的圆薄皮,包入馅心对折封口,绞成花边。

4.电饼铛在180℃时放入油,将菜盒煎成两面金黄即可。


西安农家菜盒

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